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ガラスの季節 * アンカーホッキング色々 *

日本は梅雨入りしたらしいですが、こちらも梅雨入りしたようにここ最近は雨の日が多かったです。
昨日、今日と久々にいいお天気で、日本を思い出すような蒸し暑い日になりました。

中西部はカラっとした気候で、夏は非常に快適でしたけれど、やっぱりこちらは海が近いせいか、
湿度は少し高い感じがします。

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私はガラスが好きなので、年間通して普通にガラスの器を使っていますけれど、夏がやってきて、
大手を振ってガラスを使えるようになりました（笑）。

バブルのシャーベットグラスでも、アイスクリームやシャーベットを盛ったことは一度もなくて、もっぱら酒の肴用に活躍しています。
ホタテと大根のサラダは我が家の定番ですが、夏はミョウガを添えて酢醤油に近いサッパリ目のドレッシングで和えています。

それから夕飯は、同じアンカーホッキングのEarly American Prescut の大皿に刺身を盛って、手巻き寿司。